蒜蓉粉丝蒸茄子

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蒜蓉粉丝蒸茄子

  【调料】:盐适量,生抽两匙,一匙,蚝油一匙,糖半匙,孜然粒适量,热油两大匙。 6.取出蒸盘,将蒜蓉,小葱,尖椒放在茄子上,调入盐,生抽,豆豉辣酱,蚝油,糖,孜然粒; 7.取一小锅,倒入食用油,加热到微微冒烟,关火,趁热浇在调料上,吃时拌匀。一到夏天,进厨房就成了一件比较难受的事,尽管这样我仍愿意在家做点简单的吃。天热,苜蓿蒸着吃有些发苦能吃吗,对于外面店里的食材便愈加不放心,还是家里吃的坦然。 每天早起逛一圈菜场,买一点菜回来,豆腐是新做的,菜是新摘的,肉是新宰杀的(虽然我肉吃的不多),每一样食材都让人喜爱,天热,也不用多么复杂的做法,越简单越好。 买了三条白色的茄子,我还是第一次买白茄子,夏天喜欢用茄子凉拌着吃。今天又加了些粉丝在一起,既可以当菜又可以当饭,夏天,就喜欢这样吃。

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