农村农民种植的小小菜苜蓿价值不可小瞧黄金蔬

网址:http://www.dzzhongyingfood.com
网站:澳门十大赌博公司官网

  上面便是小编提供给大家的菜苜蓿的营养价值及吃法希望对大家有所帮助。如果觉得对您有帮助,不要忘了给小编点赞哟~

  每逢菜苜蓿上市季节家家户户把它当做家常菜,因其根部生长在地下十公分出,能充分吸收土壤中的营养,是不可多得的美食。菜苜蓿属清凉性的蔬菜,食用它可以消除内火,在炎热干燥的季节效果显著,营养成分是菠菜的二至三倍,是保护身体健康的上等佳肴。

  菜苜蓿由于其嫩茎叶经炒煮、腌渍后味道鲜美,因此很多地方将其作为一种叶菜供食。菜苜蓿营养丰富,特别是胡萝卜素和核黄素含量明显高于其他蔬菜,而且还含有植物皂素,可降低人体内胆固醇含量,对于冠心病有很好的辅助治疗作用。

  我们可以采用菜苜蓿搭配多种食材来做成各种美味佳肴,可凉拌、煎炒、作为馅料食材使用。小编介绍一种农家蒸苜蓿的做法。将菜苜蓿的茎叶洗净控水,放在大盆中加入少许植物油搅拌均匀防止叶片粘连在一起,再放上相同质量的玉米淀粉和面粉,用手抓匀,使每一片叶子上都均匀沾上面粉。放入蒸屉内大火蒸五分钟左右,取出放入盆中加入适量盐、鸡精,最后放入蒜泥和蒜泥搅拌均匀一道菜就做好了。

  菜苜蓿馅的盒子味道也不错,准备好五花肉,切成小丁,放入剁碎的姜末、甜面酱、酱油、白胡椒粉、食盐搅拌均匀,菜苜蓿放入开水焯一分钟,捞出冷却后切碎,和肉馅放一起倒上香油搅拌,盒子馅就做好了。当然也有其他的做法,但是万变不离其宗的就是最好保持苜蓿菜的原汁原味,不要让它的营养流失掉,这才是正宗的苜蓿菜吃法!

未经允许不得转载:澳门十大赌博公司官网-澳门正规博彩十大网站-澳门真人真钱赌博公司(du301.com) »农村农民种植的小小菜苜蓿价值不可小瞧黄金蔬


友情链接 名校集团 软件 汽车之家 在线教育