永州九嶷山特色湘菜研究院揭牌仪式

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永州九嶷山特色湘菜研究院揭牌仪式

  据悉,永州九嶷山特色湘菜研究院是目前全球唯一一家专业研发特色湘菜的研发机构。采用研发成果及时向产业转移模式,通过在新食材开发、产品品牌建设及市场营销上,探索产学研合作机制,利用创新型产品、技艺和企业及产业集群的培育,带动永州经济发展。

  宁远县人大常委会党组书记、主任张明贵为永州九嶷山特色湘菜研究院揭牌致辞。充分肯定了永州九嶷山特色湘菜研究院的挂牌成立,既是永州餐饮业发展过程中的重要里程碑,也是永州餐饮企业进军国际国内市场迈出的重要一步。同时,表示市商务局将按照“扶优、扶强、扶大、扶特”原则,尽力为研究院的发展提供优质、高效、精准的服务,保驾护航,助推研究院发展壮大。

  同时实施九嶷山特色湘菜“双特色品牌”工程,在品牌加盟时实施“九嶷山特色湘菜”和“九嶷山虞舜文化”“同步输出”,把德孝文化融汇到企业文化中,把九嶷山旅游推广融汇到特色湘菜推广中,发挥“九嶷山特色湘菜”和“九嶷山虞舜文化”的品牌叠加效应,扩大九嶷山双特色品牌知名度,让九嶷美味和虞舜文化同步飘香世界。

  同步传承、发展九嶷山的舜帝德孝文化,促进养殖业、加工业、文化旅游业等行业的发展,推动经济社会发展和精神文明建设。永州市、县区相关领导、专家出席活动。

  左:永州九嶷商会长刘海燕、永州市民政局社会组织管理科科长唐华玲、永州市商务局党组成员谢科平

  右:永州九嶷山特色湘菜研究院院长邬曦、永州市餐饮协会秘书长冯祥发、永州市商务局体系科科长陈黎明

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